アブサン研究室 -La Vie en Wormwood-

アブサン愛飲家が、アブサンの魅力を語るブログです。アブサンが飲めるバーで実際に飲んだ感想やアブサンが印象的な映画などについて掲載します。

【アブサン紹介】Reality Absinthe(リアリティ アブサン)

名前 Reality Absinthe 原産国 チェコ 製造場 Bairnsfather Family Distillery アルコール度数 60% 容量 700ml バーに来たら最後は極甘でしめるか、極苦でしめるか、、、 というのが私のお決まりパターンなのだけど、 この日は 「苦味マシマシデ」 そ…

【飲み比べ】Artemisia Clandestine クランディスティーヌ 現行品 vs 2010,2011限定ボトル

クランディスティーヌインテンスを堪能した後、 「もしこちらもご興味あれば、、、」と棚から出していただいたのが グレープスピリッツベースのクランディスティーヌ!! 通常はビーツがベーススピリッツらしいのだけど、2010年2011年のクランディスティーヌ…

【アブサン紹介】 Artemisia Absinthe Clandestine Intense(アルテミシアアブサン クランディスティーヌ インテンス)

名前 Artemisia Absinthe Clandestine Intense 原産国 スイス 製造場 Artemisia アルコール度数 69% 容量 700ml 外観 美しい透明。そばに置いてあるチェイサー用の水と見比べた。 透明なはずなのに、アブサンには明らかにとろみや舌触りが色に乗っかってきて…

【アブサン紹介】Emile Pernot A.Junod(エミール ペルノ オーガスト ジュノ)

名前 A.Junod (オーガスト ジュノ) 原産国 フランス 製造場 Emile Pernot アルコール度数 65% 容量 700ml 香り アルコールたっぷりの香り。その奥に感じる不思議なこうばしい香り。 これからどんな世界が見えるのだろうかとワクワクする香り。 スイ…

【アブサン紹介】辰巳蒸留所 アルケミエ グリーンアブサン 6年目ラベル

名前 辰巳蒸留所 アルケミエ グリーンアブサン 6年目ラベル 原産国 日本 岐阜 郡上八幡 製造場 辰巳蒸留所 アルコール度数 58% 容量 500ml 外観 黄色がかった緑色 香り ハッカの香り。骨太で力強い香り。 味わい ピリピリした口当たりの後、美しい豊か…

アブサン梅酒つくるよ

(本当は夏前に上げる予定でしたが、すっかり忘れておりました。。少々季節外れではございますが何卒) 飲み屋に行っても今は滅多に飲まなくなってしまった、梅酒。でも、たまにペロッとすると爽やかな甘酸っぱさがやっぱり美味しくて、お酒を覚え始めたばか…

【アブサン紹介】ABSINTHE La Grenouillarde (アブサン ラ グルヌイエ) 

一度みたら忘れない、インパクトありありの大人ラベル。。。 スイスのアブサン、グルヌイエでございます。 名前 ABSINTHE La Grenouillarde (アブサン ラ グルヌイエ) 原産国 Swiss Boveresse/Val-de-Travers 製造場 Distillerie Absinthe La Valote Marti…

【アブサン紹介】Suntry hermes  D'ABSINTHE   1970's(サントリー ヘルメス アブサン)

名前 suntry hermes D'ABSINTHE (サントリー ヘルメス アブサン) 原産国 日本 大阪 製造場 サントリー アルコール度数 58度 容量 720ml 外観 熟成感のある琥珀色、、、50年も前のお酒ですものね。当時はどんな色をしていたのでしょうか、、、想像するだ…

【アブサン紹介】AKAYANE アブサン クスシキ (アカヤネ アブサン クスシキ)

名前 AKAYANE アブサン クスシキ (アカヤネ アブサン クスシキ) 原産国 日本 鹿児島 製造場 佐多宗二商店 アルコール度数 55% 容量 500ml 外観 【加水前】イエローがかったグリーン 【加水後】ゆるゆる〜っと白濁 香り 【加水前】ニガヨモギの香り結構…

【ニガヨモギ × ジン】Wormwood Green Gin(ワームウッド グリーン ジン)

私はバーに行くと、大体一杯目はサッパリしたロングカクテルから始まり、だんだん苦味を強くしていくか、甘味を強くしていくかの2択に分かれる。 某日、とあるバーにて、 さて今日はどんなお酒でシメようかしらと考えていたら、「苦みお好きでしたら、ぜひ…

【アブサン紹介】草根木皮 MITOSAYA (soukonmokuhi With Produce from BenFiddich Farm)

名前 草根木皮 MITOSAYA 原産国 日本 千葉県 製造場 MITOSAYA 薬草園蒸留所 アルコール度数 56% 容量 500ml 外観 【加水前】ボトルと同じ、美しい透明色 【加水後】。。。??変化なし!? 香り 【加水前】 アニスの甘い香りとニガヨモギの爽やかな香り 【加…

【アブサン紹介】Cousin Jeune(クザンジューン )

名前 Cousin Jeune(クザンジューン ) 原産国 フランス 製造場 Emile Pernot アルコール度数 65% 容量 700ml 外観 【加水前】無色透明 【加水後】白濁 透明感のある白濁色。なんだか涼しげていいねぇ。 香り 【加水前】バニラ、フローラル感 奥にやわらかい…

【アブサン×BAR訪問】Cafe&Bar THE MAD HATTER(カフェ アンド バー ザ マッド ハッター)

the mad hatterとは、「不思議の国のアリス」に出てくる登場人物、あの大きな帽子をかぶった彼のこと。「mad」は馬鹿げた、狂ったなんていう意味になるのだけど、イカれた帽子屋だなんて、まぁすごい名前をつけるものだわ。「不思議の国のアリス(英題:Alic…

【アブサン×香】サンガインセント -ABSINTHE-

アブサンのお香があるとの事で、購入してみた。 サンガインセントという、京都にある香煙研究所が作っているお香だ。白檀やラベンダーの様な定番シリーズもある。 梱包を解き始めた時から、すでに漂っている香り。 結構強い香りなので驚いた。。 フレッシュ…

【アブサン紹介】信州アブサン

名前 信州アブサン 原産国 日本 長野 販売者 株式会社VINVIE 製造所 信州まし野ワイン株式会社 アルコール度数 55% 容量 100ml これ、キャップのところ、、もうそのままアブサン飲めるカップ(ですよね?)がついてる!! いいじゃ〜ん!! 外観 【加水前】 …