名前 Vieux Pontarlier 3ans原産国 フランス製造場 Emile Pernotアルコール度数 65%容量 500ml Vieux Pontarlier 3ansボトル 熟成バージョンは蝋のキャップ 外観 4.8美しく透き通った薄い琥珀色 香り4.7蜂蜜に漬けた梅干しの様な香り。開封直後はまだ香りが…

名前 Vieux Pontarlier原産国 フランス製造場 Emile Pernotアルコール度数 65%容量 500ml 外観 4.5輝きがあり透明感のある薄緑。美しいペリドットグリーンだ。自然のハーブでエレガントに色づいている。 香り4.0オレンジ、バランスのとれたフェンネル、グリ…

アブサンはワームウッドをはじめとする数種類のハーブを使用して作られるリキュールであるが、ではその製造工程はどのようになっているのだろうか？ 超簡単に説明すると ハーブをベースアルコールに浸漬 蒸留し、少し寝かせる（Verte はその後更にハーブを浸…

アブサン（absinthe,absinth,absence,absienta）とは、 主にフランス、スイス、チェコ、スペインを中心にヨーロッパ各国で作られている薬草系のリキュールの事。 主な原料はニガヨモギであり、アニスやフェンネル等のハーブを浸漬したり蒸留することにより独…

朝食用にとオレンジを購入しているのだが、そろそろ飽きてきたなぁと思っていたところで、そうだオランジェットを作ってみようと思いついた。 オレンジとアブサンの相性そしてチョコレートとアブサンもとても良いのでこれは良い組み合わせになりそう。 【用…