名前 信州アブサン
原産国 日本 長野
販売者 株式会社VINVIE
製造所 信州まし野ワイン株式会社
アルコール度数 55%
容量 100ml
これ、キャップのところ、、もうそのままアブサン飲めるカップ（ですよね？）がついてる！！
いいじゃ〜ん！！
外観
【加水前】
レモンイエロー
【加水後】
透明感を残しながら白濁。少し黄色がかってる
香り
【加水前】
りんご王国長野なのか、、りんごの甘酸っぱい香り。アニスが微かに。 日本酒というかお米の感じも、、、？
ホワイトペッパーの香り、ミント感もある。
【加水後】
ミントのような可愛い香りをかんじやすくなる
味わい
【加水前】
可愛い香りからのイメージの延長線で味を想像していたらとんでもない！！！結構ピリリとパンチ効いてた！！甘味も感じるが、その後にちゃんとしっかりとした苦味。舌の奥側にしっかり残る。主張の強さ。口に含んだ時に鼻腔に抜ける感覚よりも、しっかり舌で味わせにくる感じ。
【加水後】
レモンのような、柑橘系。ソーダで割って夏にガブガブのみたくなる。加水前に感じたパンチはすっかり落ち着いた。
余韻
微かな香りが口内に。そしてそれ以上の味の残り具合が舌に。
総合評価
スンと澄んだ空気と美味しい果実と温泉の香り漂う長野。このアブサンは香りがスマートで上品。だけど口に含むと目がバチバチする程の飲みごたえ！
え！あなたこんな魅力あったのね！と、私の知ってる長野県出身の友達を思い出した。控えめと思いきや、とんでもない。
パンチが効いているアブサンだけど、ゆっくりのんびり味っていくと、なんとなく小豆を思い出す。やはり日本で作られたアブサンだな。所々に懐かしくて、慣れ親しんだホッとする味、を思い出すなぁ。。。
