先日、友人からシュトーレンをもらったんです。しかもフランスで愛されるスイーツブランド＜BIOMOMO HASHIMOTO(ビオモモ ハシモト)＞さんのシュトーレン！ 事前に予約しないと買えないんじゃなかったっけ？ そしてすぐ完売になってしまう人気シュトーレンじ…

G.F. Laboratory の平さんという方をご存知だろうか？アブサンの主原料であるニガヨモギ（ワームウッド）を山形で栽培されている方で、日本のワームウッド栽培と言えばこの方！！という方。辰巳蒸留所から出された犬啼アブサン2020には、平さんの育てたワー…

名前 Liquid Alchemy Absinthe 原産国 ニュージーランド 製造場 Liquid Alchemy アルコール度数 63％ 容量 500ml 外観 【加水前】透明度の高い非常に薄いエメラルドグリーン 【加水後】色は目立った変化が見られず 香り 【加水前】控えめだが、穏やかな緑の…

恵比寿といえば、bar tram, trench,triadの超有名なアブサンバーがあったり、その他オーセンティックバー、居酒屋など、飲兵衛の街として毎晩多くの人であふれています。 そしてこの街に、日本初の《ビールのグラウラーショップ》として、2014年に開業したの…