育成日記
G.F. Laboratory の平さんという方をご存知だろうか?アブサンの主原料であるニガヨモギ(ワームウッド)を山形で栽培されている方で、日本のワームウッド栽培と言えばこの方!!という方。辰巳蒸留所から出された犬啼アブサン2020には、平さんの育てたワー…
" data-en-clipboard="true">アブサンの要である「ニガヨモギ(ワームウッド)」の成長記録。 " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">▼今までの記録はコチラ▼ " data-en-clipboard="true"> ワームウッド(ニガヨモギ)育成日記 part.1【決…
気温もグングンあがり、日中太陽が顔を出す時間も日に日に増えてきた。 ワームウッド(ニガヨモギ)の種まきをしたのは3月の終わりで、その日は春だというのにどんより厚い雲とひんやりした風が流れ、肌寒い天候だったのを思い出した。 アブサンに欠かせな…
" data-en-clipboard="true">アブサンの要であるニガヨモギ(ワームウッド)を育ててみようと、栽培道具を揃え自宅のベランダで育て始めた。 " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">▼前回のあらすじはコチラ▼ " data-en-clipboard="true">…
一昨年あたりから自分でも美味しいアブサンをつくってみたいなぁというぼんやりとした想いを抱きながら何も行動を起こせずにいた。 周りのアブサン仲間がBARを始めたり、ワームウッドを育ててみたりしているのに触発され、、今年!ようやく!その重い腰を上…