アブサン研究室 -La Vie en Wormwood-

アブサン愛飲家が、アブサンの魅力を語るブログです。アブサンが飲めるバーで実際に飲んだ感想やアブサンが印象的な映画などについて掲載します。

【アブサン紹介】Calendura(カレンデュラ)

名前 Calendura
原産国 ドイツ
製造場 Neuzeller(ノイツェラー)
度数 72%
容量 500ml

 

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Calenduraとはキンセンカの事でキク科の植物のことで、別名はカレンデュラ、ポットマリーゴールドという。こちらのアブサンはその名前の通りマリーゴールドが大切な材料として使用されている。


外観 4.0
マリーゴールドの様な可愛らしい輝くイエロー
香り 4.3
アニス、リコリス、ハチミツ、キャラメルの様な香り。
味わい 4.5
ニガヨモギとアニスの香りと共にシトラス、蜂蜜、
キャラメル、グリーンハーブ、ミントを感じる。アールグレイの様な紅茶のニュアンスも感じる。
余韻 4.5
様々なハーブ、花の要素が丸みを帯びて柔らかな余韻が続く。


総合評価 4.5
マリーゴールドが咲いている様子が思い浮かぶ。土っぽさを感じる。
チェコのAbsinthe original bitter spirit もそうだが、可愛いお花が印象的なアブサンである。 女性にもぜひぜひオススメしたい。

 

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