アブサン研究室 -La Vie en Wormwood-

アブサン愛飲家が、アブサンの魅力を語るブログです。アブサンが飲めるバーで実際に飲んだ感想やアブサンが印象的な映画などについて掲載します。

テクニック

お酒の特徴を掴む!「味わい」編

" data-en-clipboard="true">お酒の特徴を掴む!シリーズという事で、 " data-en-clipboard="true">前回は香りに注目。 absinthe.hatenablog.jp " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">今回は " data-en-clipboard="true">お酒の特徴を掴…

【アブサン×ペアリング】グリュイエールチーズ

" data-en-clipboard="true">週末は自宅でアブサン飲んでゆっくりする。 " data-en-clipboard="true"> 以前買っておいたグリュイエールチーズがまだ未開封だったので、 アブサンとあわせてみようかと。 グリュイエールチーズというのはスイスのグリュイエー…

お酒の特徴を掴む!「香り」編

" data-en-clipboard="true">ワインソムリエや唎酒師、そしてバーテンダーなど日々お酒と関わって仕事をしている人達は、お酒を楽しもうとする消費者の味方だ。 " data-en-clipboard="true"> どんな料理に合わせたいのか、 それともお酒単体で楽しみたいのか…